Daun Selada Untuk Apa?.

Saya diberikan seikat besar daun selada oleh seorang teman. Oleh-oleh dari ladang. Karena jumlahnya cukup banyak, maka selada itupun saya bagi-bagikan lagi kepada kerabat dan tentangga saya yang lain. Sisanya masih tetap cukup banyak. Wah, kalau tidak dimakan, tentu selada-selada segar ini akan segera layu.

Seperti kita ketahui, daun selada biasanya dimanfaatkan sebagai lalapan yang dimakan dengan sambal terasi ataupun jenis sambal yang lainnya. Setidaknya begitu pengetahuan saya selama ini. Tapi daun selada sebanyak ini, tentu tak bisa saya habiskan hanya dengan memanfaatkannya sebagai lalapan saja.  Oleh karenanya, saya lalu bertanya kepada kakak ipar saya dan menantunya  yang sedang masak di dapur “Daun selada  bisa dipakai  untuk apa?”. Serempak keduanya menjawab “ Untuk lalapan!!!”.  Kalau itu saya sudah tahu. Tadinya saya pikir barangkali ada yang menjawab lain.  Ternyata tidak.

Lalu saya bertanya lagi ” Selain untuk lalapan, bisa dimasak untuk apa lagi ya?” Keduanya menjawab sama “ Tidak bisa!”. Entah kenapa saya kok merasa tidak terlalu yakin dengan jawaban itu.  Masak sih tidak bisa? Melihat saya yang penasaran, keduanyapun berusaha mengingat-ingat kembali. Ikut penasaran. Namun jawabannya tetap tidak ada.

“Kalau ditumis?. Bisa nggak selada ditumis?” Tanya saya. “Kayanya sih nggak bisa. Soalnya nggak pernah tahu ada orang yang menumis daun selada”.  Jawabnya. Iya juga ya.Saya juga belum pernah melihat ataupun mendengar orang menumis daun selada.

Saya menjadi semakin penasaran. Selada kan masih sekeluarga dengan sawi, caisim dan sejenisnya. Kalau mereka bisa ditumis, logikanya seladapun enak ditumis. “ Memang selada pahit ya, kalau ditumis?” tak seorangpun dari kami yang tahu jawabannya. Karena tidak pernah. “Kalau begitu, mari kita coba”. Semua jadi ikut  penasaran dan semangat mencoba memasak daun selada dengan versi yang lain.

Hmm..not bad! Setelah jadi, “Ternyata selada ini  enak juga ditumis ya..”  kata kakak ipar saya. Kami semua setuju sekaligus heran dengan kejadian itu.Tidak ada rasa pahit sama sekali. Rasa tumis daun selada inipun tak jauh beda dengan rasa tumis sayuran lain. Enak kok!. Lalu acara masak daun selada pun berlanjut dengan membuat gado-gado daun selada. Dan dapur pun jadi riuh oleh upaya percobaan masak daun selada.

Wah…Hanya karena kita belum pernah mencoba, bukan berarti bahwa selada itu tidak enak dimasak!. Mengapa selama ini kita membatasi kreatifitas kita terhadap daun selada hanya sebatas  lalapan  untuk teman sambal terasi? Hanya karena tidak pernah mendengar ada orang lain yang memasak selada? Hmmm!!! Saya berpikir-pikir.Jelas sekali. Kreatifitas hanya akan datang ketika kita mau membuka  pikiran kita dengan membuang batasan-batasan berpikir yang memenjarakannya.  Jika kita mau berusaha membukanya, maka pemikiran-pemikiran lainpun akan segera mengalir dan memenuhi  ruang kreatifitas kita.