Tips Dapur Hidup: Panen Berulangkali Dengan Pengguntingan Yang Tepat.

Standard

​Pada umumnya jaman sekarang ini kita membeli kangkung di pasar sekaligus sak akar-akarnya (Kangkung Cabut/kangkung darat  = sekali tanam langsung cabut, lalu tanam lagi untuk periode berikutnya).

Nah… berhubung waktu saya untuk mengurus tanaman juga sangatlah  sempit (saya mengerjakannya di sela-sela kesibukan  pekerjaan saya yang super padat), saya memilih menghemat waktu dengan cara sekali tanam panen berkali-kali. 

Caranya bagaimana? Saya menggunakan metode yang dilakukan petani kangkung  jaman dulu. Yakni dengan memotong batang kangkung dan menyisakannya sedikit batangnya agar kelak cabang kangkung bisa bersemi kembali. Hasil dari cara memanen seperti ini disebut dengan Kangkung Potong. Biasanya dilakukan pada tanaman kangkung yang dibudidayakan di air.

​Pemotongan harus dilakukan pada ruas batang yang ke dua atau yang ke tiga. Dengan demikian tunas yang baru bisa tumbuh daru ruas oertama tanaman itu dengan kokoh tanpa goyah karena dekat dengan akar. Selain itu, tanaman tidak perlu membuang-buang energi untuk memelihara batang yang panjang, sehingga bisa fokus untuk membesarkan tunas yang baru tumbuh.Yang paling penting, tanaman harus tersuply dengan air dan mendapatkan sinar matahari yang banyak.  Pemberian nutrisi yang cukup seminggu sekali juga sangat membantu membuat tanaman semakin sehat. 

​Dengan cara ini saya bisa melakukan panen 4-5 x sebelum saya ganti dengan tanaman baru lagi. Hasil panen juga tetap sehat-sehat dengan daun yang lebar-lebar dan batang yang gendut. Tidak kalah jika dibandingkan dengan hasil panen perdananya. 

Hemat waktu. Sangat cocok untuk ibu rumah tangga yang juga harus bekerja di luar. 

Mau mencoba? 

6 responses »

  1. Salam kenal Dani, bibit kangkung darat ya?
    Saya juga tanam kangkung di belanda hanya musim panas. Tanaman saya potong hingga ruas paling bawah. Jika musim panasnya tidak banyak hujan, akan tumbuk anak anak kangkung di sekitaran ruas tersebut.
    Kangkungnya saya tanam di tanah. Dan anak kangkungnya daunnya lebih besar.
    Salam, meyke

      • Di sini kalau hujan suhu udara turun juga. Dan kalau dingin tanaman agak lambat tumbuhnya. Kangkung sejengkal tingginya harus dipanen, karena lambat tumbuh, batangnya cepat tua/keras kalo tunggu hingga tanaman seperti di indonesia.
        Saya punya jeruk kecil yg seperti kamu beli. Sudah 3 atau 4 tahun belum berbuah. Sekarang tingginya cuma sejengkal. Kalau musim gugur dan dingin kayaknya tanaman menyesuaikan juga. Jadi tidak ada daun baru. Dan harus dimasukkan di dalam rumah. Kalo dibiarkan di taman blkg, tanamannya mati.

        Oh ya, saya rajin membaca blog kamu. Salah satu blog favorit saya.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s