Culiner ala Jineng, memuat makanan rumahan yang biasa saya masak untuk keluarga dan teman-teman yang kebetulan mampir ke rumah.

Kebanyakan adalah masakan Bali & Sunda, sesuai dengan selera saya dan keluarga.

Karena tempat paling favorite untuk makan bersama di rumah saya adalah di bawah Jineng  yang berdiri di halaman belakang (bhs Bali =lumbung padi), maka versi masakan ini diberi judul Ala Jineng. Saya senang menyebutnya begitu karena ‘Ala Jineng ‘ terdengar seakan-akan  masakan yang saya hidangkan itu,  disajikan oleh Restorant professional bernama Jineng.

Namun sebenarnya bisa saya ceritakan bahwa makan di bawah Jineng di rumah itu memang sangat menyenangkan. Jika kita makan beramai-ramai di jineng sambil menikmati udara terbuka, alunan musik Degung Sunda maupun Degung Bali  dan angin yang semilir sungguh menyenangkan dan menambah nikmat makan. Hal ini membuat penghargaan dari suami dan anak-anak saya semakin meningkat kepada saya, sang ratu dapur di rumah. Walaupun hanya tahu tempe, seolah -olah masakan saya adalah yang paling enak sedunia bagi anak dan suami saya. ” Mom, you are the best cook in the world!”

 

Related articles:

1. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/19/pisang-bakar-coklat-keju-ala-jineng-kesukaan-anak-anak/

2. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/06/11/mengajak-anak-membuat-pancake-kue-dadar-kesukaannya/

3. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/06/02/fruity-yogurt-ala-jineng-membujuk-anak-untuk-makan-buah/

4. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/05/22/piscok-pisang-coklat-ala-jineng-favorite-anak-anak/

5. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/04/24/sayur-asem-ala-jineng-hidangan-di-hari-minggu/

6. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/02/05/lumpia-udang-ala-jineng-teman-minum-teh-di-pagi-atau-sore-hari/

7. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/01/30/pakis-sayuran-yang-konon-mengantarkan-kemenangan-majapahit-atas-kerajaan-bali/

8. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/01/22/sambal-gandaria-ala-jineng-si-pedas-asem-buat-teman-lalapan/

9. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/01/13/chicken-clear-soup%e2%80%a6alias-soto-ayam-ala-jineng/

10. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/01/06/ice-lemon-grass-ala-jineng-kesegaran-alam-yang-nyaris-terlupakan/

11. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/20/asinan-buah-ala-jineng-bali/

12. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/19/good-food-good-mood-warm-ginger-drink-spice-up-your-night-let-him-back-to-his-best-mood/

13. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/10/sambel-matah-sambel-cicang-ala-jineng-ada-yang-mau-resepnya/

14. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/10/jukut-undis-ala-jineng-the-black-bean-soup/

15. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/10/tom-yaam-goong-ala-jineng/

16. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/10/jukut-pelecing-bali-ala-jineng/

17. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/10/segarnya-salad-jerungka-jeruk-bali-ala-jineng/

18. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/10/singkong-kukus-bertabur-keju/

2 responses »

  1. Wahh..klw menu2nya kek diatas,dimnapun tmpatnya psti trsa enak,,
    Saya biasanya makan ditengah sawah pkek menu ala kadarnya aja (nasi,sayur asem apa adanya, sambal terasi,terong ungu, tahu tempe sekali2 aja)😦

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s