Culiner Ala Jineng

Culiner ala Jineng, memuat makanan rumahan yang biasa saya masak untuk keluarga dan teman-teman yang kebetulan mampir ke rumah.

Kebanyakan adalah masakan Bali & Sunda, sesuai dengan selera saya dan keluarga.

Karena tempat paling favorite untuk makan bersama di rumah saya adalah di bawah Jineng  yang berdiri di halaman belakang (bhs Bali =lumbung padi), maka versi masakan ini diberi judul Ala Jineng. Saya senang menyebutnya begitu karena ‘Ala Jineng ‘ terdengar seakan-akan  masakan yang saya hidangkan itu,  disajikan oleh Restorant professional bernama Jineng.

Namun sebenarnya bisa saya ceritakan bahwa makan di bawah Jineng di rumah itu memang sangat menyenangkan. Jika kita makan beramai-ramai di jineng sambil menikmati udara terbuka, alunan musik Degung Sunda maupun Degung Bali  dan angin yang semilir sungguh menyenangkan dan menambah nikmat makan. Hal ini membuat penghargaan dari suami dan anak-anak saya semakin meningkat kepada saya, sang ratu dapur di rumah. Walaupun hanya tahu tempe, seolah -olah masakan saya adalah yang paling enak sedunia bagi anak dan suami saya. ” Mom, you are the best cook in the world!”

 

Related articles:

1. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/19/pisang-bakar-coklat-keju-ala-jineng-kesukaan-anak-anak/

2. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/06/11/mengajak-anak-membuat-pancake-kue-dadar-kesukaannya/

3. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/06/02/fruity-yogurt-ala-jineng-membujuk-anak-untuk-makan-buah/

4. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/05/22/piscok-pisang-coklat-ala-jineng-favorite-anak-anak/

5. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/04/24/sayur-asem-ala-jineng-hidangan-di-hari-minggu/

6. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/02/05/lumpia-udang-ala-jineng-teman-minum-teh-di-pagi-atau-sore-hari/

7. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/01/30/pakis-sayuran-yang-konon-mengantarkan-kemenangan-majapahit-atas-kerajaan-bali/

8. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/01/22/sambal-gandaria-ala-jineng-si-pedas-asem-buat-teman-lalapan/

9. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/01/13/chicken-clear-soup%e2%80%a6alias-soto-ayam-ala-jineng/

10. https://nimadesriandani.wordpress.com/2011/01/06/ice-lemon-grass-ala-jineng-kesegaran-alam-yang-nyaris-terlupakan/

11. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/20/asinan-buah-ala-jineng-bali/

12. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/19/good-food-good-mood-warm-ginger-drink-spice-up-your-night-let-him-back-to-his-best-mood/

13. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/10/sambel-matah-sambel-cicang-ala-jineng-ada-yang-mau-resepnya/

14. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/10/jukut-undis-ala-jineng-the-black-bean-soup/

15. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/10/tom-yaam-goong-ala-jineng/

16. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/10/jukut-pelecing-bali-ala-jineng/

17. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/10/segarnya-salad-jerungka-jeruk-bali-ala-jineng/

18. https://nimadesriandani.wordpress.com/2010/12/10/singkong-kukus-bertabur-keju/